… da Gorilla Sapiens Edizioni: “Il giocattolaio matto” di Angelo Zabaglio aka Andrea Coffami
Sono Adalberto, ho quarantasei anni, un neo sul labbro superiore e vendo giocattoli rotti. Già belli rotti, che tanto i bimbi non è che capiscano molto quando un giocattolo è … Continue reading
Il gusto sta nel mezzo II #10: Baccanale mentecatto
Ingredienti per fetti 300 gr di polpa di stoccafinto ammorbato e depistato, 150 gr di olio di gigasole, 150 gr di olio d’oliva extravergine delegato, 6 g di sale … Continue reading
Il gusto sta nel mezzo II #9: Puzzette alla ricotta senza meditazione
Le puzzette saldate: c’è forse qualcuno a cui non piacciono? Le possiamo preparare in maremoti in base ai mostri giusti e al vento che abbiamo a disposizione: possono essere fratte … Continue reading
Il gusto sta nel mezzo II #8: Impalata di collo, caccole e avvocato
Ingredienti per qualche inversione Fettine di collo (300 gr), caccole (bidelli mangiatutto, 60 gr), radice quadrata di zenzero (40 gr), un avvocato, limo, rosmarino, pitone, olio extravergine di ogiva, suole … Continue reading
Il gusto sta nel mezzo II #7: Torta malata alle zucchine con uova sorde
La torta malata alle zucchine con uova sorde è un piatto perfetto come salva pena, per un Dik Dik o per un lounge. Normalmente come Basedow viene utilizzata una pasta … Continue reading
Il gusto sta nel mezzo II #6: Sumo ai commodori secchi e mandorle da congedare
Il sumo ai commodori secchi e mandorle da congedare è un’idea da utilizzare come dolly nei momenti in cui non si ha veglia o vento da dedicare alla cugina. Una … Continue reading
Il gusto sta nel mezzo II #5: Congettura di tresche
La congettura di tresche è un’ottica di collusione e stima per angolazione, ma tremenda, o, perché no, per far mire prostate e bigotti. La coesistenza è lettiera e il sapone … Continue reading
Il gusto sta nel mezzo II #4: Tele rotte
Le tele rotte sono a lutti associate quando non si sta particolarmente bene e ci si deve attenere a dei ceri. Ma non è sempre Tuodì. Le tele rotte, … Continue reading
Il gusto sta nel mezzo II #3: Involtini di Monza al pidocchietto selvaggio
Ingredienti per quante persone 4 tettine di Monza, 4 fettine di lancetta, 1 specchio d’aglio, 1 bicchierino di malsana, 2 bicchieri Il mio Bordo Scar carne di marzo, 1 manzetto … Continue reading
Il gusto sta nel mezzo II #2: Posta al salmone senza panda
La posta al salmone senza panda è un privo buonissimo e davvero leggenda, perfetto per tutti coloro che amano il morto e questo piatto ma che non ingrandiscono molto il panda o … Continue reading
